Nechte sáček čaje vylouhovat ve vodce.

Infuzovanou vodku nalijte do shakeru s ledem. Přidejte med, zázvorový sirup a citronovou šťávu a pořádně protřepejte.

Okraj sklenice na martini namočte do medu a obalte v šumivém cukru.

Přelijte koktejl do připravené sklenice, ozdobte plátkem citronu a kandovaným zázvorem.