Lehký nákyp z cukety
Sešly se mi najednou tři cukety, tak jsem hned jednu zpracovala. Dobrota, která chutná právě vytažená z trouby nebo i druhý den studená.
Ingredience
- 1 středně velká cuketa
- 250 g sýru na strouhání
- 250 g dobré vysokoprocentní šunky
- 5 stroužků česneku
- 4 vejce
- 1 prášek do pečiva
- zelené bylinky čerstvé
- sůl pepř
- 2 hrsti ovesných vloček
Instrukce
- Začneme cuketou, kterou si podle potřeby oloupeme a nastrouháme nahrubo.
- Posolíme a necháme ji vykapat.
- Mezitím si nastrouháme sýr a šunku.
- Oloupeme česnek a nasbíráme bylinky, které umyjeme a posekáme.
- Cca po půlhodině cuketu vymačkáme a dáme do mísy
- Přidáme všechny ostatní ingredience, pořádně promícháme.
- Podle naší chuti osolíme a dodáme bylinky.
- Vše přendáme do nízké koláčové formy, vymazané sádlem a vysypané dětskou krupičkou.
- (Nebo jako já, na pečící papír do stejné formy).
- Rozetřeme rovnoměrně a dáme péct do předehřáté trouby na 170°C min. na 35 minut.
- Je nutné vyzkoušet špejlí. Vrch hezky zezlátne.