Těsto: Vejce, cukr a citron. kůru třeme v míse asi 10 minut. Přidáme mleté ořechy, mouku a zpracujeme. Vyválíme obdélník a potřeme bílkovou polevou.        Bílková poleva: Třeme bílky s cukrem a citronovou šťávou asi 10 minut.        Tyčinky: Těsto s polevou nakrájíme na tyčinky 6 cm dlouhé a 1,5 cm široké. Klademe na plech vyložený pečícím papírem.          Pečení: Pečeme ve vlažné troubě při 150°C asi 15 - 20 minut.            Přeji krásné sladké Vánoce !!!
28dkg - pískový cukr
28dkg - mleté vlašské ořechy
2ks - vejce
2dkg - polohrubá mouka
1špetka - citronová kůra
0,5lžička - mletá skořice
1špetka - mletý hřebíček
ks - Poleva:
20dkg - práškový cukr
2ks - bílky
1lžička - citronová šťáva
příprava - 45
vaření - 15 - 20