Lahodný chléb bez mouky
Ingredience
- 1 ks Velká cibule
- 5 ks Vejce
- 30 g Sušená rajčata
- 140 g Gouda
- 4 lžíce Olivový olej
- 150 g Ořechy a semínka( lnené, slunečnicové)
- Mletý kmín, sůl
Instrukce
- Na jemno nakrájenou cibuli a rajčata orestujeme na oleji do zlatova a necháme vychladnout.Vlašské semínka a ořechy rozmixujeme. Sýr nastrouháme.V míse vyšleháme bílky se špetkou soli v tuhý sníh.Žloutky, semínka, sýr, orestovanou cibuli a rajčata a kmín smícháme a postupně do této směsi vmícháváme sníh.Dáme do pečící formy na chleba a pečeme na 175° C 25 minut.