Kotlety naklepeme, okořeníme steakovým kořením a zprudka opečeme a dáme stranou. Do pekáče dáme kolečka cibule, na to dáme opečené kotlety a zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali lžičku hořčice, špetku soli a pepř. Posypeme tvarůžky, přiklopíme a pečeme asi půl hodiny v troubě na 200 °C. Podáváme s bramborem. Jednoduché, rychlé, výborné