Kuřecí prsa,co dům dá.
Ingredience
- 1/2 kg Kuřecí prsa
- Sůl, pepř
- Zelenina
- 4 stroužek Česnek
- 2 ks Vejce
- 1/2 l Černé pivo
- Olej
- Sójová nebo worcestrová omáčka
- Chilli paprička
Instrukce
- Kuřecí prsa nakrájíme na proužky dáme do misky, osolíme a opepříme. Přidáme utřený česnek, vejce, sójovou nebo worcestrovou omáčku, chilli papričky. Když nemáte chilli papričky můžete dát ostrý kečup. Zalijeme olejem a promícháme. Necháme alespoň dvě hodiny odpočinout. Já nechávám přes noc, jsou potom pikantnější. Na pánvi rozehřejeme maličko oleje a směs do ní vsypeme. Zalijeme trochou černého piva a necháme pod poklicí dusit. Až je maso měkké tak napůl, přidáme pórek, kapii(prostě zeleninu co doma najdete).Můžete vsypat i zeleninové lečo. Podle chuti můžete přidat i plnotučnou hořčici, dolejeme zbytkem piva a dusíme do měkka. Podáváme s opečenými bramborami, rýží, dobrá je i málo opečená topinka. Tento recept dělám často, je moc dobrý a je výhoda, že ho můžete udělat pokaždé jinak. Prostě co dům dá. Dobrou chuť.