Na dnešek jsem naplánovala kuře na houbách, ale zkusila jsem jiný postup...

Dno pekáčku jsem malinko vymazala máslem, přidala osolená a opepřená kuřecí

stehna, narvrch jsem dala namočené /od večera/ houby a zalila to i vodou z hub.

Pekáč jsem přikryla a dala do vyhřáté trouby na 30 min, na 200°C.

Po uplynuté době jsem pěkáč otevřela, stehna otočila a nechala dalších 15 minut.

Podle potřeby jsem přidávala horkou vodu.

Potom jsem stehna znovu otočila a asi 10 minut nechala dopéct na 220°C.

 

Poté jsem stehna vyndala a na sporáku jsem houby malinko zahustila hraškou

a přidala smetanu. Dochutila.

Jako říloha byla rýže a moc jsme si pochutnali.

Bylo to jiné maso, s kůžičkou..

Hudlenka

4ks - kuřecí stehna
1ks - houby sušené mistička
1ks - smetana ke šlehání 10 % tuku
ks - sůl, pepř
příprava - 5
vaření - 60