Go Back

Kuře dušené se zeleninou

Vytisknout recept
Kategorie Hlavní jídlo
Čas přípravy 30 minutes
Čas vaření 1 hour 33 minutes
Porce 0
Uvařila Zuzana Zachová

Ingredience

  • 1 ks Celé kuře
  • 4 špetka Sůl
  • 1,2 l Kuřecí vývar
  • 1 špetka Šafrán
  • 1 ks Čerství zázvor 3 - 5cm
  • 1 ks Oblíbené bylinky - petržel, kerblík a tymián
  • 1 hrnek Mražené kukuřice
  • 6 ks Malé brambory
  • 6 ks Šalotka
  • 1 ks Pastináku
  • 200 g Baby karotky
  • 1 hrst Baby špenát
  • 6 - 8 ks Růžičková kapusta

Instrukce

  • Osolené kuře vložte do pekáčku
    Kuře poprašte šafránem, přidejte nastrouhaný zázvor a bylinky (část bylinek vložte do kuřete)
    Podlijte vývarem a přikryté pečte 45 minut
    Po 45 minutách nasypte kolem kuřete brambory překrojené na polovinu, oloupané šalotky a oloupaný na kostky nakrájený pastinák, pečte dalších 20 minut
    Přidejte kukuřici, baby špenát, karotku, růžičkovou kapustu překrojenou na polovinu a dejte ještě na 10-15 minut do trouby