Na masle spenime nadrobno posekanu cibulu, pridame umyte a osusene kurca rozdelene na porcie a opecieme. Potom ho potrieme rozotretym cesnakom, osolime, poprasime cervenou paprikou, pridame trochu kari a zazvoru a dusime za obcasneho podlievania teplou vodou domakka. Ako prilohu podavame dusenú ryzu.
1ks - kurca
60g - maslo
1ks - cibula
2stroužek - cesnak
1lžička - mleta sladka cervena paprika
1ks - mlety zazvor
1lžička - kari
1lžička - sol
příprava - 40 minut
vaření - 40 minut