Krůtí prsa s cuketovými špagetami
Krůtí prsa nemusí skončit jako vysušený kus masa bez chuti. Pokud je připravíme vcelku a nakrájíme až před podáváním, zůstanou krásně šťavnatá. Co to zkusit právě dnes podle programu The 1:1 Diet by Cambridge Weight Plan a pochutnat si na výborném lehkém obědě?
Ingredience
- 320 g krůtích prsou
- 1 středně velká cuketa 350 g
- 1 lžička olivového oleje
- čerstvě mletý černý pepř
- špetka soli
Instrukce
- 1 Krůtí prsa očistíme, osolíme a opepříme, vložíme na rozpálenou pánev vhodnou i do trouby a lehce orestujeme, aby se maso zatáhlo.
- 2 Poté pánev umístíme do trouby vyhřáté přibližně na 200 °C a necháme maso 15 minut péci.
- 3 Než se prsa dopečou, připravíme si cuketové špagety jedním z postupů uvedených v úvodu této kapitoly.
- 4 Pánev vyjmeme z trouby a maso přemístíme do vyhřáté misky a přikryjeme talířem, aby nevystydlo. Cuketové špagety vložíme na pánev, osolíme a opepříme a přibližně 1 – 2 minuty restujeme na olivovém oleji.
- 5 Na talíř vložíme hotové špagety a na ně na plátky nakrájená krůtí prsa. Přelijeme šťávou, která zůstala z pečení.