Krupicová torta s ganache
Ingredience
- 500 ml Mlieko
- 100 g Maslo
- 100 g Kryštalový cukor
- 135 g Dětskej krupičky
- 150 g Kokosky
- 100 g Čokoláda na varenie
- 100 g Smotany na šľahanie
Instrukce
- Dáme variť mlieko, keď je teplé, pridáme maslo a cukor, premiešame a keď začne vrieť, pridáme krupicu a kokos a za stáleho miešania uvaríme krupicu. Prelejeme do tortovej formy cca 18 cm (vo forme 24 cm bude nižšia, no stále rovnako chutná :). Necháme chvíľku vychladnúť. Zatiaľ si vo vodnom kúpeli zohrejeme smotanu, odstavíme, pridáme nalámanú čokoládu a miešame do rozpustenia. Keď trošku vychladne, nalejeme na tortu a povrch uhladíme. Dáme na 3 hodiny alebo celú noc do chladničky. Na dno formy môžeme dať aj piškóty a ovocie, alebo sušienkový základ. Alebo na vrch namiesto ganache dáme ovocie a zalejeme želatinou. fotka z https://angiebakes.com/2015/02/06/krupicova-torta-s-coko-ganache/ moja sa rychlo zjedla, nestihla som odfotit :)