Krémová gaštanová polievka
Ingredience
- 500 g gaštany očistené a uvarené
- 2 ks šalotka
- 50 g maslo
- 600 ml kurací vývar
- 200 ml smotana na šľahanie
- korenie štyroch farieb
- soľ
Instrukce
- Dnes som si pre Vás pripravila ďalší z receptov pani Kamily Magálovej... ... a ak máte radi chuť gaštanov, tak si určite pochutíte :-D Šalotku nadrobno nakrájame a necháme speniť na masle. Pridáme uvarené a ošúpané gaštany a zalejeme vývarom. Varíme asi pol hodiny až pokiaľ gaštany úplne nezmäknú. Potom pridáme sladkú smotanu a rozmixujeme na hladkú krémovú hmotu. Hotovú polievku dáme do misiek, ozdobíme bylinkami a na vrch pomelieme trošku korenia 4 farieb.