Koprová omáčka
Ingredience
- 150 g Máslo
- 2 lžíce Hladká mouka
- 1 l Vývar
- 250 ml Smetana ke šlehání
- 2 dcl Mléko
- 1 svazek Kopr
- Sůl
- Ocet
- Cukr
Instrukce
- Kopr pokrájíme na jemno. Poté si rozehřejeme máslo v hrnci, přidáme mouku a zasmažíme do zlatova. Zalijeme vývarem a mlékem a necháme cca 25 minut povařit. Poté přidáme smetanu a kopr. Dle chuti dochutíme solí, octem a cukrem.