kokosový dort
je vydatným zdrojem energie, ale díky obsahu vlákniny, vitamínů skupiny B, vápníku a dalších vitamínů a minerálů také velice výživný.
Ingredience
- 300 ml nízkotučného mléka
- 100 g strouhaného kokosu + 10 g na posypání
- 100 g celozrnné krupice
- 100 g tvarohu
- 50 g proteinový prášek světlý např. vanilkový nebo kokosový
- 25 g proteinový prášek tmavý např. čokoládový
- sladidlo bez kalorií
Instrukce
- Mléko nalijte do menšího hrnce, přidejte kokos a přiveďte k varu.
- Vmíchejte krupici a míchejte, dokud nevznikne hustá kaše.
- Odstavte z plotny a vmíchejte tvaroh.
- Oddělte ¾ hmoty a přidejte buď světlý protein nebo sladidlo dle chuti.
- ¾ hmoty dejte do dortové formy ideálně silikonové o průměru 23 cm.
- Do zbytku hmoty vmíchejte tmavý protein a navrstvěte na světlou hmotu.
- Posypejte kokosem a nechejte v lednici pár hodin ztuhnout.
- Poznámky
- Místo kravského mléka můžete použít i kokosové mléko, ale počítejte, že tím ještě značně navýšíte kalorickou hodnotu.
- Místo celozrnné krupice můžete použít kukuřičnou krupici, dort bude žlutý.