Kokosová láska
Ingredience
CESTO
- 5 ks Vajcia
- 200 g Kryštalový cukor
- 100 ml Vlažná voda
- 100 ml Olej
- 250 g Polohrubá múka
- 1 ks Prášok do pečiva
- 1 lžíce Kakao
PUDINK
- 2 ks Vanilkový pudink
- 800 ml Mlieko
- 5 lžíce Kryštalový cukor
KRÉM
- 400 ml Kyslá smotana
- 250 ml Šľahačková smotana
- 2 ks Vanilkový cukor
- 1 ks Tyčinky margot
Instrukce
- Na záver dnešného kulinárskeho okienka recept na tento jednoduchý, ale hlavne chutný veľmi koláčik :-D Cesto: Vyšľaháme žltky s cukrom, pridáme vodu, olej, múku s práškom do pečiva a sneh z bielkov.Plech vyložíme papierom na pečenie a vlejeme polovicu cesta. Do druhej polovice vmiešame kakao a rozotrieme na svetlé cesto.Medzitým si uvaríme puding, ktorý rozlejeme na tmavé cesto a vidličkou všetky vrstvy až na dno vlnkovito pretiahneme. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C asi 30 minút. Na vychladnutý koláč rozotrieme krém a posypeme na hrubo postrúhanou čokoládou Margot.Krém: Vymiešame kyslú smotanu s vanilkovým cukrom a zľahka primiešame vyšľahanú šľahačku. Prajem Vám dobrú chuť!