koření a nasekaná cibule, koriandr paprička a česnek se smíchají s namletým masem. pokud nemáte mlýnek, stačí opravdu najemno nasekat velmi ostrým sekáčkem.:-)Osolíme opepříme a děláme malé kuličky které smažíme na oleji na pánvičce. Také je můžete naskládat na pekáč a péct rychle na hodně stupňů :-DLibanonský recept;-) kdo papá maso