Připravíme si piškoty, které marmeládou slepujeme vždy dva plochou stranou k sobě. Máslo, cukr, žloutky, rum a kaka0 utreme. Přidáme sníh a mouku s práškem do pečiva. Do vymazané a moukou vysypané formy na ,srnčí hřbet" nalijeme část těsta. Na těsto naskládáme připravené slepené piškoty, a to ve dvou řadách. Na to nalijeme zbytek těsta a upečeme. Tësto by mélo být hustší, aby piškoty nevyplavaly. Hotový moučník vyklopíme a polijeme čokoládovou polevou. Moučník se snažíme krájet tak, abychom uprostřed překrojili slepené piškoty, které se pak podobají kočičím očím.
1ks - Balíček piškotů
100g - Máslo
150g - Cukr moučka
1ks - Vanilkový cukr
2ks - Žloutek
2lžíce - Rum
150g - Polohrubá mouka
1špetka - Prášek do pečiva
5lžíce - Mléko
2ks - Bílky
1špetka - Kakao
1ks - Marmeláda
1ks - Čokoládová poleva
příprava - 50
vaření - 30