Žĺtka s cukrom vymiešame do peny, pridáme kakao a tuhý sneh. Vylejeme na klasický plech vystlaný papierom na pečenie a upečieme na 180 stupňov.Vychladené cesto prekrojíme na dve polovice. Vyšľaháme šľahačku a primiešame tvaroh. Natrieme na cesto a priklopíme druhou polovicou. Dáme zachladiť.