Kaše z dýně hokaido - nejoblíbenější jídlo mojí malé dcery
Ingredience
- 1 ks Dýně hokaido
- 3 ks Brambor
- 1 ks Cibule
- 2 stroužek Česnek
- 1 lžíce Sušená polévková zeleniny
- 2 hrnek Voda
- 1/2 lžička Kurkuma
- 1 lžička Himalájská sůl
- 1 špetka Muškátový oříšek
- 3 lžíce Máslo
- 1/2 hrnek Smetana
Instrukce
- Dýni i brambory nakrájíme na kostky. Cibuli nakrájíme najemno a osmahneme na másle, přidáme nakrájený česnek, polévkovou zeleninu a kurkumu, ještě krátce osmahneme, zasypeme dýní a brambory, promícháme a zalijeme vodou. Osolíme a vaříme do změknutí, pak rozmixujeme, zjemníme smetanou - zde se dá použít ta na vaření, ale pokud nehlídáte linii nebo vaříte pro dítě jako já, používám smetanu ke šlehání, kaše je pak jemnější a chutnější, nakonec přidáváme muškátový oříšek.Emička snědla 4 velké naběračky :-)