Připravte si formu zhruba o velikosti 20 × 25 cm. Dno formy vyložte karamelovými sušenkami.

V míse dobře promíchejte tvaroh, zakysanou smetanu a citronovou kůru.

Vlašské oříšky nasekejte nadrobno. Na vyskládané sušenky dejte polovinu krému, který posypte polovinou oříšků.

Opět dejte vrstvu sušenek, krémů a oříšků. Zbylé sušenky rozdrťte (můžete pomocí sekáčku u tyčového mixéru nebo ve hmoždíři).

Horní vrstvu krému posypte drtí ze sušenek. Řezy nechte odležet přes noc v lednici.