Jáhly spaříme 2x vroucí vodou. Poté nasypeme do hrnce s mlékem, přidáme cukr a vaříme do změknutí. Poté vmícháme máslo, ovoce a hrozinky a necháme chvíli vychladnout. Až je směs vlažná, přimícháme 2 žloutky. Nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy. Ušleháme sníh ze dvou bílků, přimícháme 30 g cukru a navršíme na těsto. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 15 - 20 min.