Jablkovo-ořechová buchta
Mám ráda šťavnaté buchty, a tato s jablky splňuje moje očekávání.
Ingredience
- 1 hrnek špaldové mouky celozrnné
- 1 hrnek kukuřičné mouky
- 1 lžička skořice
- 2 lžíce kakaa
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- 1/3 hrnečku hnědého cukru
- 2 větší jablka nastrouhaná
- 1/2 hrnečku ořechů namlít
- 1/2 hrnku slunečnicového oleje
- 3 vejce
Instrukce
- Suché suroviny smícháme v míse.
- Z bílků si pomocí špetky soli uděláme sníh.
- Žloutky přidáme do suché směsi, také olej a ořechy.
- Lehce vmícháme jablka a nakonec i sníh.
- Pečeme v předehřáté troubě na plechu s pečícím papírem.
- Já peču na 160 - 170°C cca 30 - 35 minut.
- Buchtu vyzkoušíme pomocí špejle.
- Měla jsem tu otevřenou zakysanku, tak jsem si ji dala nahoru.
- Ozdobíme snítky máty /já použila rýmovník/.
- Dobrou chuť!!!