Jablíčkový čaj s šípkem
Když okrajuji jablíčka třeba do štůdlu, vzniká hodně odpadu hlavně ze slupek a ohryzků. Když je dáte do hrne a zalijete litrem vody, případně přidáte šípek, dostanete velmi lahodný čaj. Já nechám stát na sporáku a udržuji těsně před varem, aby se nezničily vitamíny. Zahřívat nechám klidně hodinu. Jde udělat i druhý výluh, ale to přidám třeba pár kuliček rakytníku, nebo pár listů rýmovníku. Nevěřila bych, jak čaj z okrojků jablka, které jsme dříve vyhazovali, může být lahodný.1 - hrst - šípek2-3 - ks - jablka1 - l - voda