Mouku, tuk a jogurt propracujeme v hladké těsto, které necháme alespoň 1 hodinu odpočinout v chladu. Pak těsto rozválíme na tenký plát, na který poklademe oloupaná a najemno nakrájená jablka. Posypeme vanilkovým cukrem, skořicovým cukrem a na konec nahrubo nasekanými ořechy. Zavineme do závinu a pomašlujeme vajíčkem. Pečeme při 180 stupních cca 20 minut.