Smícháme mouku, máslo pokojové teploty, cukr a zloutek. Hneteme dokud není těsto hladké. Dáme těsto do formy a prsty umackame i na boky. Kousek těsta si necháme na mřížku nahoru. Na těsto klademe jablka nakrájená na plátky, posypeme je skořicí a pokud máme kyselejší jablka, tak ještě cukrem. Navrch dáme Teď to do mřížky a dáme péct na 180°C do zlatova. Před vložením do trouby můžete potřít bilkem. 
1,5kg - Jablka
2špetka - Mletá skořice
250g - Máslo
1ks - Vejce
300g - Hladká mouka
100g - Cukr
příprava - 45
vaření - 90