Očistíme, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle jablka.

Do mísy dáme cukr a vejce a pomocí mixéru s metlami vyšleháme do pěny.

Postupně po částech přilijeme olej a ještě šleháme.

Přidáme kakao, strouhaná jablka, opatrně zamícháme.

Nakonec pak vsypeme mouku s kypřícím práškem a posekané ořechy.

Promícháme a nalijeme do vymazané a vysypané formy.

Pečeme při cca 175°C něco málo přes hodinu - záleží také na tvaru formy, jak je těsto vysoké.