Humus
Ingredience
- 1/2 baličku Sušená cizrna
- 1 lžička Hořčice
- 2 lžíce Olivový olej
- dle chuti Sůl
- dle chuti Česnek
- dle chuti Tahini pasta-nemusí být
Instrukce
- Cizrnu uvaříme nejlépe v tlakovém hrnci do měkka. Cedíme, vodu uschováme. rozmačkáme vidličkou a postupně přidáváme olej-Tahini pastu-Ta nemusí nutně být- a mixujeme tyčovým mixerem, podle požadované hustoty přidáváme vodu z vaření. Pak zamícháme ostatní a nakonec dle chuti pasírovaný česnek. A papáme na čem chceme, nebo jako zpestření hlavního jídla...