Do mísy dáme sypké suroviny - mouku, cukr, kypřící prášek a promícháme. Dále přidáme celé vajíčko, olej a postupně lijeme mléko tak, až nám vznikne hustší těsto. To dáme do předem vymazaného a moukou či strouhankou vysypaného pekáčku. Umícháme si tvaroh, já ho na těsto dala pomocí zdobícího sáčku jako mřížku. Dále poklademe pokrájenými vypeckovanými meruňkami. Nakonec si z ovesných vloček, cukru, skořice a másla uděláme drobenkou. Tu nandáme na povrch koláče a dáme péct.
2hrnek - špaldová mouka - hrnek střední
1/2hrnek - cukr třtinový
1/2hrnek - olej
1ks - vejce celá
1hrnek - mléko cca
1ks - kypřící prášek
1ks - tvaroh 250g
1ks - vejce celé
1ks - vanilkový cukr
ks - případně ještě trošku cukru či medu na doslazení tvarohu
300g - meruňky
4lžíce - ovesné vločky jemně mleté
3lžíce - cukr třtinový
80g - máslo cca
1lžička - mletá skořice cca
příprava - 20
vaření - 25