Na odměřování ingrediencí jsem použila hrnek o objemu 3dcl. Do mísy si dáme veškeré sypké suroviny - mák, vločky, mouku, cukr, kypřící prášek, kandované ovoce - promícháme a postupně přidáme vajíčko, olej a teplé mléko. Zamícháme a je hotovo. Máslem vymažeme pekáček, vysypeme ho hrubou moukou a vlijeme těsto. Pečeme na cca 175 °C. Upečení vyzkoušíme špejlí. Po vychladnutí moučník ozdobíme dle svých chutí a možností. Stačí jen posypat moučkovým cukrem, může se polít čokoládou a posypat třeba mletým kokosem nebo oříšky. Já použila zbytek bílé čokoládové polevy od vánočního pečení.
1hrnek - mák mletý
1hrnek - ovesné vločky jemné Emco s vlákninou
1hrnek - špaldová hladká mouka
1/2 - 3/4hrnek - třtinový cukr
1ks - kypřící prášek - sáček
100g - kandované ovoce či nakládané rozinky v rumu
1ks - vejce celé
1/2hrnek - olej
1hrnek - mléko teplé
ks - poleva na ozdobu, není nutné
příprava - 10
vaření - 30-40