Ještě více tipů a receptů, ale hlavně nutriční hodnoty a ceny pokrmů, najdete na mém blogu www.mysimpledish.cz
Hříšné čokoládové brownies s arašídy a čokoládovou polevou
Jste čokolholici stejně jako já? Tak dneska je tu hříšný recept na super čokoládové brownies. *heart*
ks - Na těsto:300g - čokoláda (min 70%)60g - máslo30g - čokoládový protein100g - nesolené arašídy4ks - vejce120g - špaldová moukaks - Na krém:150g - arašídové máslo30g - máslo1špetka - muškátový oříšekks - Na polevu:150g - čokoláda (min. 70%)30g - máslopříprava - 10vaření - 20
Postup přípravy
- Na těsto si rozpustíme ve vodní lázni čokoládu s máslem.
- Až čokoláda trochu vychladne zašleháme do ní vejce, mouku, arašídy a protein (můžete použít i vanilkový nebo úplně vynechat není důležitý)
- Hotové těsto dáme do menší formy vyložené pečícím papírem a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 160°C zhruba na 20 – 25 minut.
- Připravíme si mezitím krém. Arašídové máslo rozmixujeme s máslem a muškátovým oříškem. Pokud budete mít arašídové máslo moc tuhé můžete ho zředit trochou mléka.
- Poté co brownies vychladne natřeme krémem a následně polevou.
- Polevu připravíme jednoduše. Opět ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s kouskem másla.
- Takto připravené brownies dáme do lednice vychladit.