hlivova natierka
Hlivu nakrájame na tenké rezance. Cibuľu nakrájame nadrobno, olúpané strúčiky cesnaku necháme vcelku.
Na rozohriatej panvici na oleji oprazime cibuľu s cesnakom. Pridáme hlivu a restujeme. Počkáme, kým pustí vodu. Osolíme a okoreníme, ochutíme rascou a krátko podusíme, kým sa voda úplne odparí. Necháme vychladiť.
Vychladenú hlivu preložíme do misky, pridáme maslo, syr, pár kvapiek citrónovej šťavy a vymiešame. dochutíme soľou a korením