Hlíva ústřčná se zeleninou
Ingredience
- 300 g Hlíva ústřičná
- 1 ks Cibule
- 3 ks Mrkev
- 100 g Řapíkatý celer
- 1 ks Petržel kořenová
- 1 lžíce Olej
- 1 lžička Sůl
Instrukce
- Zeleninu i hlívu očistíme, pokrájíme na malé kousky, orestujeme na oleji, ochutíme, ztlumíme a restujeme až je vše al dente Podáváme jako hlavní jídlo, třeba s rozpečeným sýrem, vajíčkem, nebo i jako přílohu k masu, rybě…..