Těsto si vyválíte na pomoučené ploše asi na 0,5 cm plát. Těsto by nemělo být příliš tenké, aby se při manipulaci netrhalo, ale ani příliš tlusté, protože v troubě nabyde. Z těsta si vykrájíte dlouhé tenké pruhy coby obinadla. Párky rozkrojíte na půlku a na špičce vyříznete pomocí nože prostor na olivové nehtíky. Půlky párku zabalíte do listového těsta a potřete vejcem. Pečete na plechu vyloženém pečicím papírem asi 12 minut při 200 stupních, nebo dokud nebudou prsty zlaté. Černé olivy nakrájíte na půlky. Prostor na nehtík potřete kečupem Otma a přilepíte půlku olivy. Prsty servírujete s mističkou kečupu Otma a jemně nakrájenou chilli papričkou a pepřem.
1ks - balení listového těsta
10ks - nožičky kvalitních párků
2sklenička - černé olivy
5lžíce - kečup Otma
1ks - chilli paprička do kečupu dle chuti
2ks - vejce na potření
špetka - pepř
příprava - 30
vaření - 20