Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Dáme do misky, osolíme a zastříkneme limetkovou šťávou. Promícháme, zakryjeme a necháme odležet v lednici. Avokádo oloupeme a zbavíme pecky. Dáme do mísy a pomačkáme vidličkou. Přidáme nadrobno nasekaná rajčata, koriandr a lžíci marinované cibule, kterou jsme nasekali nadrobno. Rozmícháme a dochutíme solí a pepřem. Podle chuti přidáme i trochu limetkové šťávy a zdobíme kolečky marinované cibule.  pálivější verzi přidáme do základu i nasekanou chilli papričku nebo trochu pálivé chilli omáčky. Servírujeme v misce s tortilla chipsy.
4ks - Avokádo
1ks - rajče
1ks - červená cibule
5špetka - koriandr
1ks - limetka
přiměřeněks - sůl, pepř
příprava - 15
vaření - 15