Najskôr si pripravíme 4 štvorčeky alobalu, do ktorých napokon hermelín zabalíme. Do misky alebo hrnčeka si nalejeme cca decik oleja a vsypeme korenie na grilovanie, sušenú bazalku, sušené oregano alebo koreniny podľa vlastnej chuti a rozmiešame. Do stredu každého alobalu natrieme kruh, na ktorý položíme hermelín a taktiež potrieme na vrch hermelínu. Hermelín poriadne zabalíme do alobalu a grilujeme buď v rúre alebo v letnom období na grile :-D 
ml - Olej
4ks - Hermelín
ks - Sušená bazalka
ks - Sušené oregano
ks - Korenie na grilovanie
příprava - 10
vaření - 5-10