Grilované mango špízky s mátou
Mango zbavíme pecky, oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Mátu očistíme a rozdělíme na lístky. Na menší grilovací špízy nebo předem namočené špejle střídavě napichujeme kousky manga a mátu.
Hotové špízy krátce grilujeme na rozehřátém grilu ze všech stran. Zakápneme medem, šťávou z limetky a ihned podáváme.
- Grilované mango můžeme podávat i jako lehkou přílohu ke kořeněným jídlům z grilu.