Freixenet hvězdičky
Jeden z nejoblíbenějších, nejjednodušších a nejrychlejších receptů na cukroví. Nemusí se odležet, slepovat ani nijak zdobit. Stačí jen po upečení obalit v cukru. Vinné cukroví je křehké a rozpustí se vám na jazyku.
Ingredience
- 300 g hladké mouky nebo Univerzální pšeničné mouky
- 300 g másla
- 6 PL Freixenetu bílý nebo černý
- Vanilkový a moučkový cukr smícháme na obalení.
Instrukce
- Do mouky nakrájíme na kusy máslo a přidáme 6 polévkových lžic Freixenetu (nebo jiného bílého vína).
- Postupně rukou zpracujeme těsto a necháme v lednici uležet do druhého dne.
- Těsto vyválíme a vykrajujeme hvězdičky či jiné (spíš menší) tvary. Pečeme na 180 °C asi 10 minut.
- Po vyndání z trouby ještě horké obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru. Musíte opatrně, cukroví je velmi křehké.