1

Fazole namočíme přes noc, aby nabobtnaly. Poté je scedíme a uvaříme v mírně osolené vodě úplně doměkka (asi 25 minut).

2

Kroupy propereme a uvaříme v osolené vodě doměkka (asi 15 až 20 minut).

3

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme. V pánvi rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli, osolíme a orestujeme dozlatova.

4

K cibuli přidáme kroupy, fazole, prolisovaný česnek, drcený kmín, pepř a majoránku. Dobře promícháme a podáváme.