Fazole nechte přes noc namočené ve vodě, poté vodu vyměňte a fazole uvařte. V případě fazolí v plechovce můžete tento krok přeskočit.

Do jiného hrnce vhoďte kostičky slaniny.

Až slanina pustí tuk, osmahněte na ní kolečka klobásy, nahrubo nasekanou cibuli a po chvilce i prolisovaný česnek.

Zalijte rozmixovanými rajčaty, přidejte vývar a vařte asi 10 minut.

Dochuťte a těsně před podáváním nechte v polévce ohřát fazole.

Po naservírování můžete do polévky přidat kopeček zakysané smetany.