Do osolené vroucí vody dejte těstoviny a nechte vařit dle návodu (Farfalle přibližně 13 minut).Mezitím na pánvi rozehřejte máslo a osmahněte na něm uzeného lososa nakrájeného na kousky. Přidejte uvařené těstoviny, osolte a opepřete, promíchejte s nakrájenou petrželkou a dochuťte citronovou šťávou.