Kroupy uvaříme doměkka. Na oleji osmažíme cibuli,  jakmile zezlátne, přidáme plátky česneku,  necháme rozvonět. Přidáme na kousky nakrájenou dýni, osmahneme, zalijeme vínem a vývarem a dusíme doměkka.  Rozmixujeme, přidáme uvařené kroupya koriandr a dochutíme. Navrch můžeme dát opečenou slaninku dokřupava :-) Dobrou chuť *wine*
500gg - Kroupy (na noc namočit)
1ks - Dýně hokkaido
4lžíce - Olej
1ks - Cibule
3stroužek - Česnek
250g - Slanina
100ml - Bílé víno
1špetka - Koriandr
250ml - Vývar
příprava - 10
vaření - 30