Co by to bylo za podzim a podzim bez dýňové polévky. Sytě oranžové, voňavé a sytící. Víte, že dýně Hokkaidó je ale zároveň superportravinou? Obsahuje provitamin A, vitamin E, C a velké množství draslíku. Pomáhá při poruchách funkce žaludku, onemocnění slinivky a sleziny, je tedy vynikající i pro diabetiky. Podle nejnovějších vědeckých výzkumů obsahuje dužina této dýně zvláštní látky s preventivně protinádorovým účinkem. Podle provedených studií postačí dlouhodobá denní konzumace 100 g dýňové dužiny k tomu, aby až třikrát poklesla pravděpodobnost vzniku nádorového onemocnění, zejména rakoviny plic a prostaty. A to už stojí za to, abyste si uvařili naši dýňovou keto polévku.
Kategorie Hlavní jídlo, Keto/Paleo, Polévka
Kuchyně Ostatní
Čas přípravy 10 minutesmin
Čas vaření 30 minutesmin
Celkový čas 40 minutesmin
Porce 2porce
Uvařila Prodietix s.r.o.
Ingredience
Paprikové krutony nebo křupavé minibagetky Prodietix
Zeleninová polévka
50gdýně Hokkaidó
Pepř a sůllžíce olivového oleje
Bylinky na ozdobu
Instrukce
Směs na zeleninovou polévku vsypeme do 250 ml horké (nikoliv vařící) vody.
V misce promícháme metličkou, aby se prášek s vodou spojil.
Na lžíci olivového oleje orestujeme na kostky nakrájenou dýni, osolíme.
Přidáme do polévky a rozmixujeme.
Polévku dozdobíme minibagetkami a čerstvými bylinkami.