Go Back

Dýňová polévka

Vytisknout recept
Kategorie Polévka
Čas přípravy 15 minutes
Čas vaření 37 minutes
Porce 0
Uvařila katkafenclová

Ingredience

  • 1 ks Dýně hokaido
  • 1 ks Velká brambora
  • 1 ks Mrkev
  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Masox
  • Kari
  • Sůl
  • Muškátový oříšek

Instrukce

  • Dýni rozpůlíme a vydlabeme vnitřek, omyjeme, nakrájíme na menší kousky a dáme do hrnce. Slupku nemusíme loupat. Brambor,mrkev a cibuli oloupeme, očistíme a nakrájíme a přidáme k dýni. Přidáme i ostatní koření. Zalejeme vodou a dáme vařit do změknutí. Poté vezmeme tyčový mixér a rozmixujeme. Vznikne nám husté pyré, které můžeme ještě dochutit. Kdo má rád v polévce brambory, tak ještě přidá dvě brambory pokrájené na kostičky a nechá povařit do změknutí. Ale není nutné. Podáváme ozdobené zakysanou smetanou a chlebovýma krustičkama.
    Tuhle polévku milujeme tak taky ochutnejte. ;-)
    Katka