Dýni neloupu, jen pořádně umyji, odstraním semínka a nastrouhám na jemno spolu s cuketou. Přidám ostatní ingredience a buď na sucho, nebo na troše kokosového oleje upeču bramboráky. Kuřecí prsa nakrájím na menší kostičky, okořením a na trošce oleje opeču, přidám zeleninu a podusím do měkka. Naplním bramborák a podávám.