POSTUP:  Do umíchaného másla s cukrem přidáme vejce, citronovou kúru, vanilkový cukr a utřeme. Přisypeme mouku, škrob a kypřící prášek do pečiva (pokud těsto jakkoli lepí, přidáme mouku).  Vypracované těsto dáme odpočinout do lednice. Pak vyválíme na 1/4 cm silnou placku a vykrajujeme.  Pečeme v mírné troubě na 150 - 180 stupňů do zlatova.  Přeji všem dobrou chuť
12dkg - Máslo
22dkg - Cukr moučka
45dkg - Hladká mouka
5dkg - Solamyl
3ks - Vejce
1ks - Vanilkový cukr
1/4ks - Kypřící prášek do pečiva
1/4ks - Citronová kúra z citrusu
příprava - 4
vaření - cca 2 hodiny