Go Back

Domácí houstičky

Vytisknout recept
Kategorie Přílohy
Čas přípravy 1 hour 30 minutes
Čas vaření 20 minutes
Porce 0
Uvařila BlankaŠmehlíková

Ingredience

  • 1 kg Hladká mouka
  • 1/5 l Mléko
  • 2 ks Vejce
  • 1 ks Droždí
  • 1 lžička Sůl

Na posypání

  • Kmín
  • Hrubá sůl
  • Mák
  • 1 ks Vejce na potření

Instrukce

  • První co uděláme je že si zaděláme kynuté těsto. Necháme trochu povařit mléko aby bylo vlažné mléko nalijeme do mísy, přidáme droždí trochu osolíme přidáme maličko cukru a droždí necháme vzejít, poté přidáme jedno vajíčko hladkou mouku přidáme kmín podle chuti osolíme a zaděláme těsto aby se nelepilo na mísu, poté dáme vykynout cca tak 1 hodina. Po vykynutí si připravíme vál a vždy si z těsta vydlábneme tři kopečky vyválíme a zapleteme do copu, dále na plech. Zamotané housky potřeme vajíčkem, posypeme hrubou solí a kmínem a dáme péci dokud nejsou houstičky krásně do zlatova upečené.