Zemiaky uvarime v supke, po vychladnuti ich osupeme ,narajbeme na jemno a podla toho kolko mame zemiakov pridavame hladku muku a sol.. Musime si vypracovat nelepive cesto. To si potom rozdelime a vylkame lokse ,ktore musia byt vyvalkane na tenko. Na suchej panvici z kazdej strany opecieme a potierame kacacou,husacou, bravcovou mastou alebo olejom, podla toho co doma mameks - uvarene zemiakyks - hladka mukaks - solpříprava - 20vaření - 30