Do skleniček na šampaňské dáme kostky ledu, přidáme ostružiny, likér Crème de Cassis a nakonec zalijeme šumivým vínem. Drinky podáváme ozdobené čerstvými lístky máty.
9cl - šumiv víno
40g - ostružiny
1dcl - Crème de Cassis likér
přiměřeněks - kostky ledu
příprava - 15
vaření - nevaří se