Cuketový perník bez lepku
Ingredience
- 100 g Cukr
- 2 ks Vejce
- 260 g Pohanková mouka
- 100 g Rýžová mouka
- 200 ml Jogurt
- 50 ml Olej
- 600 g Strouhaná cuketa
- 4 lžíce Kakao
- 1 ks Prášeka do pečiva
- 1/2 lžička Skořice
- 1/2 lžička Zázvor mletý možno i méně
- 1/2 lžička Kardamon možno i méně
Instrukce
- Ušleháme vejce a cukr a postupně přimícháme ostatní ingredience, nalijeme na plech, pečeme při 180 st. 25 - 30 min.