Neviem ako u Vás, ale u nás jednu cuketu minieme a druhú dostaneme...
... takže pridávam ďalší cuketový koláč na sladko :-)
Cuketu si ošúpeme a postrúhame na jemno.
Celé vajcia vyšľaháme s kryštálovým cukrom do hustej peny, pridáme postupne všetky ostatné suroviny včetne nachystanej cukety.
Mak použijeme celý, teda nemelieme.
Cesto vylejeme na vymastený a hrubou múkou vysypaný plech.
Upečieme na 180°C cca 25-30 minút, vrch musí chytiť peknú farbu.
Po vychladnutí koláčik polejeme citrónovou polevou.
Citrónová poleva: Vytlačíme šťavu z citróna a vyšľaháme ju s preosiatym práškovým cukrom, množstvo je len približné, upravíme si ho podľa šťavnatosti citróna.5ks - vajce250g - kryštálový cukor200ml - olej420g - polohrubá múka50g - celý mak500g - cuketa1ks - kypriaci prášok1ks - citrón1ks - vanilkový cukor200g - práškový cukorpříprava - 30vaření - 30